元保護犬の「こうた」と家族になったのは2010年12月末。まだ乳歯の残るパピーでした。それまでのこと、それからのことを綴ってます。歯が抜け変わった頃のこうた。。。


by Sachiko
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マツオカのパン

弟がお土産に持たせてくれたパンたち。



発酵バターを使っていて
その香りはとても魅力的。。。
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有名店で修業をして、地元でお店を開いたそう。





その香りに釣られたのは、このお方…
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こうたも良い香りってわかるよね。

でも、こうたのじゃありませんよー。








このパンを食べて学んだことは
妥協をしないで、良いものを作るってこと。

材料選びから、こだわってるのが良く分かるし
ひとつひとつ丁寧に仕上げたのも伝わってくる。。。





有難うね。
次はバケットね。







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わんことにゃんこがいます。
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by Family-sck | 2011-08-17 23:06 | 美味しいもの「お家de」